馬兒@晃躂人生

徐淮人家是馬家老先生吃過一次就念念不忘的店,一直說要帶馬兒去吃

這天剛好有空,店家也還有位子,馬家大軍便趕緊出動,看看到底是哪類型的餐廳讓馬老唸了一個多月

徐淮人家開在遼寧街巷內一個不起眼的民宅裡,但招牌顯眼還算好找

一進店裡發現這店還真小,只有五張桌子,難怪晚上有限定用餐時間

老板直接走來問今天要吃啥,沒看到菜單老先生就都點好了,就等上菜啦!!

涼拌麻辣牛雜

馬兒在美國時超愛吃四川人做的夫妻肺片,但回台灣後居然找不到一家好吃的

徐淮人家既然是正宗外省菜,辣度又可依客人要求做調配,讓馬兒想比較看看徐州的麻辣牛雜和四川的夫妻肺片有何不同

這麻辣牛雜少了四川的辣油確多了花椒的麻與米醋的酸

配上一堆香菜,蒜花與青紅椒慎是開胃

連吃不完打包帶回家隔天吃也相當爽口

羊蠍子乾鍋

這羊蠍子乾鍋的主角就是羊背脊啦~

店家把切塊的羊背脊加上一大堆洋蔥,香菜,蒜花,芹菜與大量的辛香料快炒

一端上桌香氣四溢

只可惜馬兒第一次來叫小辣,覺得辣的不夠勁,下次來應該要叫中辣會更對味

到最後店家還會把乾鍋剩下的料加入高湯煮麵,一端出來又是一大鍋

馬兒吃不下說不用了,但老闆還大氣的硬要我們打包帶回家,又給了我們生麵條和超大包的高湯要我們回家煮來吃

直爽又大方的老闆真是可愛!!!

炒土豆絲

這裡給的量都大的嚇人,完全不怕客人吃(是一般店家的兩倍量)

又酸又辣的土豆絲下飯又開胃

地鍋雞

這就是讓馬家老先生念念不忘,一直要帶我們來吃的湯了

這也是最讓馬兒驚豔的一道

雞湯是用白蘿蔔與白菜熬成,香甜的湯頭不管喝幾碗都不膩

上面鋪著店家自製的麵片兒香Q有嚼勁,馬兒推薦來這一定要點這道喔~~

特製辣椒醬(真的有辣)

晶花煎餃

煎的很美的晶花煎餃其實內餡和韮菜盒子差不多,是好吃的韮菜盒子喔~

食後感想: 徐淮人家真的值得馬兒大力推荐,雖沒裝潢店又小,但賣的是紮實不馬呼的外省料理,更是其它餐廳吃不到的口味. 硬要給我們打包又附一大包高湯和麵條的大氣店家很難找了,最近他們也在長安東路開了新店,對特色外省菜有興趣的朋友可去試試,但記得要揪多一點人,不然還真的點不了幾個菜呢!!!

今日消費: 四人共1,980元 / 平均一人約495元

徐淮人家

地址: 台北市中山區遼寧街45巷2號

電話: 02-2751-4325