馬兒@晃躂人生

在2012年馬兒偶然發現的咖啡甜點小店, 一直不知道店名, 但深深的被它現烤舒芙蕾與舒適安靜的空間給吸引

一直到去年店面整修後, 馬兒才知道這家店叫" Caldo Cafe", 而它也從一家原本不用排隊的店家變成現在東區的人氣甜點店

看到用心經營, 不靠宣傳廣告的Caldo Cafe能在東區這咖啡戰場上撐下去, 馬兒也很開心....所以特別在來了N次後寫這篇文章介紹給大家

位在東區SOGO忠孝館後方巷弄內的Caldo Cafe店面不大

因為現在頗具有人氣, 所以建議大家去前都要訂位

店內用餐時間為2.5 Hours, 雖說用餐時間充裕, 但要是沒訂位的話週末連現場等位都沒機會(除非願意等非常久...)

有特色但不過份裝潢的用餐空間, 配合法國香頌或藍調音樂形成了一個令人舒適的空間

Caldo Cafe最招牌的甜點就是現烤舒芙蕾

除了原味是每天提供外, 每日還有不同限定口味的舒芙蕾可供選擇(兩年前可沒這麼多口味勒!!)

在沒發現這有現烤舒芙蕾之前, 每次馬兒想吃好吃的現烤舒芙蕾都只能到國賓A-Cut, 但去A-Cut又不能只吃甜點

現在隨時想吃就去Caldo, 便宜好吃又沒壓力

除了舒芙蕾外, 也有其他熱甜點可供選擇(馬兒強烈推薦蘋果派喔~~)

現做鬆餅

Caldo Cafe的三明治~~印象中也不錯

今天沒吃午餐就來了, 所以照例兩人共點一份黑胡椒牛肉三明治, 一個舒芙蕾和兩杯咖啡

看~~~生菜夾的超多, 唯一的缺點是今天麵包烤太焦所以過硬, 但經過馬兒跟店員反應後, 店員二話不說重出一份, 不錯~~

維也納咖啡與拿鐵(夠水準!)

重頭戲來囉~~伯爵茶舒芙蕾

Caldo的烤舒芙蕾完全不輸給大飯店, 不僅膨鬆度夠, 口感也相當綿密

雖說店家都會額外附上糖漿給客人加入舒芙蕾中食用, 但十足的伯爵茶香氣讓馬兒完全不想碰糖漿

另外店家還會附一小球冰沙給客人爽口用

第一次嚐試舒芙蕾的朋友可以照著店家桌上的享用步驟試看看

食後感想: Caldo Cafe在馬兒心中是東區很優質的咖啡館, 有別於其他連鎖店或走少女風格的店家, Caldo不論是餐點或服務都很不錯, 以350元坐2.5小時, 又能吃到現做熱甜點, 真的是大推啦!!!

今日消費: 平均一人約350元

Caldo Cafe 咖朵咖啡館

地址: 台北市復興南路一段107巷5弄2號

電話: 02-2731-8023

相關網站: www.facebook.com/caldocafe